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刘春芬

作品数：34 被引量：153H指数：7
供职机构：徐州工业职业技术学院更多>>
发文基金：江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目江苏省职业技术教育学会职业教育研究立项课题更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>

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地区

  • 16个江苏省
  • 1个重庆市
共 17 条 记 录，以下是 1-10
慕金超
供职机构：徐州工业职业技术学院
研究主题：保健 蛋白饮料 高职 发酵工艺 山药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张旭光
供职机构：徐州工业职业技术学院
研究主题：蛋白饮料 果醋 砀山梨 产学结合 甲醛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张锋
供职机构：徐州工业职业技术学院
研究主题：纳豆激酶 发酵 桑椹醋 牛蒡 DPPH
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周颖
供职机构：徐州工业职业技术学院
研究主题：迁移 邻苯二甲酸酯 食品 醋酸菌 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金杰
供职机构：江苏省徐州医药高等职业学校
研究主题：纳豆激酶 桑椹醋 DPPH 抗氧化活性 绿茶饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
芮怀瑾
供职机构：徐州工业职业技术学院
研究主题：复合饮料 冷藏 木质化 枇杷果实 食品营养学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安莹
供职机构：徐州工业职业技术学院
研究主题：高职院校 校史馆 食品 包材 企业文化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张爱红
供职机构：徐州工业职业技术学院
研究主题：高职高专学生 高职高专 实践创新能力 大学生实践
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾志勇
供职机构：徐州工业职业技术学院
研究主题：发酵工艺 果酒 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺稚非
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：兔肉 微生物 肉制品 发酵 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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