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刘朝龙

作品数:9 被引量:79H指数:4
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:山东省自然科学基金山东省高等学校优秀青年教师国内访问学者项目山东省高等学校优秀中青年骨干教师国际合作培养计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学环境科学与工程更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 9个山东省
9 条 记 录,以下是 1-9
王雨生
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:海藻酸钠 玉米淀粉 糊化性质 酶解液 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈海华
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:海藻酸钠 食品化学 亚麻籽胶 玉米淀粉 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
亢晓
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:花生壳 花生 美拉德反应 酶解液 香精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵阳
供职机构:青岛农业大学
研究主题:海藻酸钠 糊化性质 凝胶性质 酶解液 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵延伟
供职机构:青岛农业大学
研究主题:回收利用 包装废弃物 塑料包装废弃物 塑料包装 质构特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵春霞
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:呈味物质 呈味 蛋白 酶解过程 紫贻贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李国强
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:糊化特性 谷朊粉 面粉 糊化 马铃薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
修方珑
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:热管技术 储粮仓 蓄冷 自然冷源 热管
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕振磊
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:紫贻贝 面条 酶解液 面条品质 面粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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