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周世英

作品数：2 被引量：36H指数：2
供职机构：无锡轻工大学食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 1个农业科学

主题

  • 2个淀粉
  • 2个淀粉磷酸酯
  • 2个淀粉塑料
  • 2个淀粉行业
  • 2个淀粉粘合剂
  • 2个淀粉酯
  • 2个预糊化
  • 2个预糊化淀粉
  • 2个增稠
  • 2个乳化
  • 2个十二烯基琥珀...
  • 2个十二烯基琥珀...
  • 2个食品
  • 2个塑料
  • 2个助洗性能
  • 2个羧基含量
  • 2个羧甲基淀粉
  • 2个酯化
  • 2个微胶囊
  • 2个烯基琥珀酸

机构

  • 2个无锡轻工大学
  • 1个江南大学
  • 1个无锡轻工业学...

传媒

  • 2个精细与专用化...
  • 2个无锡轻工大学...
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个无锡轻工业学...
  • 1个食品工业科技
  • 1个中国油脂
  • 1个中国粮油学报
  • 1个淀粉与淀粉糖
  • 1个粮食与食品工...
  • 1个冷饮与速冻食...

地区

  • 2个江苏省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
张燕萍
供职机构：无锡轻工大学食品学院
研究主题：变性淀粉 玉米淀粉 十二烯基琥珀酸淀粉酯 微胶囊化 微胶囊壁材
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴嘉根
供职机构：无锡轻工大学食品学院
研究主题：变性淀粉 十二烯基琥珀酸淀粉酯 酯化 助洗性能 丙烯腈
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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