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姜燕

作品数：32 被引量：185H指数：8
供职机构：广东工业大学轻工化工学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金广东省大学生创新实验项目广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学文化科学电子电信更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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地区

  • 27个广东省
共 27 条 记 录，以下是 1-10
唐传核
供职机构：华南理工大学
研究主题：生理功能 大豆分离蛋白 微生物转谷氨酰胺酶 大豆蛋白 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
温其标
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：淀粉 变性淀粉 大豆蛋白 谷氨酰胺转移酶 玉米醇溶蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宏梅
供职机构：广东工业大学
研究主题：整合子 生物被膜 整合酶 乳酸菌 沙门氏菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓泉
供职机构：华南理工大学
研究主题：大豆蛋白 大豆分离蛋白 玉米醇溶蛋白 葡聚糖 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周文渊
供职机构：广东工业大学
研究主题：生物被膜 食源 柠檬醛 肉桂醛 混合菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶志华
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：组胺 鱼粉 肌胃糜烂素 形态学 鱼肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭凯
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：混合菌 菌体 柠檬醛 生物被膜形成 生物被膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈胜华
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：混合菌 菌体 柠檬醛 生物被膜形成 生物被膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文艳
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：生物被膜 食源 柠檬醛 肉桂醛 生物被膜形成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄慧嫦
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：混合菌 菌体 柠檬醛 生物被膜形成 生物被膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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