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孙海森
作品数:
2
被引量:15
H指数:2
供职机构:
浙江工商大学
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发文基金:
“十一五”国家科技支撑计划
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相关领域:
医药卫生
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
陆海霞
浙江工商大学食品与生物工程学院
于平
浙江工商大学食品与生物工程学院
汪晓辉
浙江工商大学食品与生物工程学院
励建荣
浙江工商大学食品与生物工程学院
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于平
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:响应面法 发酵生产 降胆固醇 重组大肠杆菌 胶原蛋白
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供职机构
所获资助
研究领域
汪晓辉
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:降胆固醇 植物乳杆菌 乳酸菌 降胆固醇乳酸菌 泡菜
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陆海霞
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:超高压 绿茶 茶叶 薄层干燥 薄层
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供职机构
所获资助
研究领域
励建荣
供职机构:渤海大学
研究主题:水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼糜制品
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相关人物
供职机构
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