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张薇薇

作品数：2 被引量：8H指数：2
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院更多>>
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合作作者

领域

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机构

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资助

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地区

  • 3个山西省
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王愈
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：贮藏 番茄 静电场 香蕉 高压静电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩瑜
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：抑制率 场强 过氧化值 高压电场 高压电
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李志刚
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：杏鲍菇 贮藏品质 质构特性 专家系统 红枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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