2024年10月31日
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朱彩平
作品数:
48
被引量:618
H指数:15
供职机构:
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
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发文基金:
中央高校基本科研业务费专项资金
国家自然科学基金
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相关领域:
医药卫生
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文化科学
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合作作者
张声华
华中农业大学食品科技学院食品科...
邓红
陕西师范大学食品工程与营养科学...
肖军霞
华中农业大学食品科技学院食品科...
张晓
陕西师范大学食品工程与营养科学...
李云
陕西师范大学食品工程与营养科学...
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张声华
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:枸杞多糖 类胡萝卜素 枸杞 菹草 小鼠
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邓红
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:苹果 苹果渣 苹果浓缩汁 果胶 猕猴桃
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肖军霞
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:微胶囊 大豆分离蛋白 复凝聚 壳聚糖 美拉德反应
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袁冬生
供职机构:广州中医药大学
研究主题:消脂汤 非酒精性脂肪性肝病 中医药 胃癌前病变 慢性乙型肝炎
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所获资助
研究领域
李云
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:石榴皮 多酚 石榴皮多酚 超声辅助 双水相
发表作品
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所获资助
研究领域
张扬
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:石榴皮 超声辅助 多酚 双水相 石榴皮多酚
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张晓
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:多酚 石榴皮多酚 石榴皮 平菇 超声辅助
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张富新
供职机构:陕西师范大学
研究主题:羊乳 羊奶 乳酸菌 羔羊皱胃酶 干酪
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王毕妮
供职机构:陕西师范大学
研究主题:红枣 羊乳 抗氧化活性 红枣汁 多酚
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张民
供职机构:天津科技大学
研究主题:控释肥 控释肥料 包膜控释肥料 包膜控释肥 控释氮肥
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