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杨华

作品数:152 被引量:598H指数:12
供职机构:山西农业大学更多>>
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领域

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主题

  • 74个发酵
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机构

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资助

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传媒

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  • 18个江苏农业科学

地区

  • 85个天津市
  • 62个山西省
  • 5个河南省
  • 2个黑龙江省
  • 2个湖南省
  • 2个北京市
  • 1个湖北省
  • 1个甘肃省
  • 1个广东省
165 条 记 录,以下是 1-10
马俪珍
供职机构:天津农学院
研究主题:鲶鱼 N-亚硝胺 酶解 肉制品 发酵
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张建斌
供职机构:天津农学院
研究主题:肠道菌群 F-2毒素 酵母铬 宠物 毒性作用
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朱迎春
供职机构:山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:肉饼 病鸡 发酵香肠 贮藏温度 尸体剖检技术
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王昌禄
供职机构:天津科技大学
研究主题:红曲霉 选育 香椿 红曲色素 乳酸菌
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郝教敏
供职机构:山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:黑麦 多酚 亚硝酸盐 冷却猪肉 保鲜
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贾学龙
供职机构:天津科技大学理学院
研究主题:数学建模 高等数学 教学 高等数学教学 教学方法
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路福平
供职机构:天津科技大学
研究主题:突变体 碱性蛋白酶 大肠杆菌 基因 磷脂酶D
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陈勉华
供职机构:天津科技大学
研究主题:红曲 红曲霉 红曲色素 香椿 蓖麻饼粕
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樊晓盼
供职机构:天津农学院
研究主题:鲶鱼 亚硝酸盐 N-亚硝胺 发酵香肠 漂洗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李贞景
供职机构:天津科技大学
研究主题:红曲霉 链霉菌 红曲 多糖 桔霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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