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杨金初
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福建农林大学
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轻工技术与工程
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合作作者
庞杰
福建农林大学
姚闽娜
福建农林大学
范琳琳
福建农林大学
万漪
福建农林大学
吴春华
福建农林大学
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庞杰
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 魔芋精粉
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范琳琳
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 食性 保护膜 构造规则 魔芋精粉
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姚闽娜
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 卟啉 食性
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万漪
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 环保 成膜性 抗菌 贮藏保鲜
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吴春华
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 甲壳素 纳米纤维 增稠性
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林天颖
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 环保 氧化改性 庚醛 马铃薯淀粉
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王志江
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 环保 成膜性 抗菌 卡拉胶
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蔡良根
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋精粉 魔芋葡甘聚糖 魔芋 苏丹红 保护膜
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潘廷跳
供职机构:黔南民族师范学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 热特性 搅拌型
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吴琳娟
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 构效关系 抗肿瘤活性 低分子 薄荷
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