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王玉

作品数:38 被引量:100H指数:6
供职机构:东北农业大学更多>>
发文基金:黑龙江省科技攻关计划项目“十一五”国家科技支撑计划哈尔滨市青年科技创新人才专项资金项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学文化科学化学工程更多>>

领域

  • 51个轻工技术与工...
  • 38个化学工程
  • 35个农业科学
  • 27个生物学
  • 26个文化科学
  • 22个经济管理
  • 20个医药卫生
  • 18个理学
  • 15个环境科学与工...
  • 14个自动化与计算...
  • 8个石油与天然气...
  • 8个一般工业技术
  • 7个机械工程
  • 6个电子电信
  • 4个金属学及工艺
  • 3个哲学宗教
  • 3个电气工程
  • 3个航空宇航科学...
  • 2个动力工程及工...
  • 2个交通运输工程

主题

  • 44个大豆油
  • 43个油脂
  • 40个抗氧化
  • 40个SUB
  • 37个脂肪酶
  • 37个脂肪酸
  • 37个酶法
  • 36个脱胶
  • 36个固定化
  • 36个超临界
  • 35个大豆油脂
  • 34个米糠
  • 33个脱色
  • 32个脂酶
  • 32个精炼
  • 31个脂肪
  • 30个油酯
  • 28个脂肪酸含量
  • 26个蛋白
  • 25个植物油

机构

  • 56个东北农业大学
  • 12个哈尔滨商业大...
  • 6个浙江工商大学
  • 5个哈尔滨工业大...
  • 4个国家大豆工程...
  • 3个中国农业大学
  • 3个北大荒米业集...
  • 2个教育部
  • 2个延边大学
  • 2个吉林工商学院
  • 2个吉林粮食高等...
  • 1个东北农学院
  • 1个哈尔滨理工大...
  • 1个华南农业大学
  • 1个黑龙江商学院
  • 1个宁德师范学院
  • 1个西安交通大学
  • 1个宁德师范高等...
  • 1个江西农业大学
  • 1个齐齐哈尔大学

资助

  • 42个国家科技支撑...
  • 29个黑龙江省科技...
  • 26个国家高技术研...
  • 25个“十一五”国...
  • 24个黑龙江省教育...
  • 21个国家自然科学...
  • 16个黑龙江省科技...
  • 14个黑龙江省自然...
  • 9个哈尔滨市科技...
  • 7个博士科研启动...
  • 7个哈尔滨市青年...
  • 6个哈尔滨市科技...
  • 6个黑龙江省科技...
  • 5个黑龙江省博士...
  • 5个中国博士后科...
  • 5个国家科技部农...
  • 5个黑龙江省博士...
  • 5个黑龙江省高等...
  • 4个黑龙江省青年...
  • 4个黑龙江省教育...

传媒

  • 42个食品工业科技
  • 41个食品科学
  • 33个食品工业
  • 30个中国粮油学报
  • 25个中国油脂
  • 20个东北农业大学...
  • 17个农业机械
  • 14个食品科技
  • 14个大豆科技
  • 13个粮食加工
  • 12个粮油加工
  • 11个东北农业大学...
  • 10个粮食与油脂
  • 10个中国食品学报
  • 9个大豆通报
  • 9个黑龙江畜牧兽...
  • 9个食品研究与开...
  • 8个粮食与饲料工...
  • 8个黑龙江粮食
  • 8个农产品加工(...

地区

  • 50个黑龙江省
  • 2个吉林省
  • 1个北京市
  • 1个福建省
  • 1个浙江省
56 条 记 录,以下是 1-10
于殿宇
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李振岚
供职机构:东北农业大学
研究主题:脱臭塔 碘值 脱胶 氢化 水洗废水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐颖
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:超临界CO 碘值 氢化 SUB 超临界CO2
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王立琦
供职机构:东北农业大学
研究主题:SUB 大豆油 脱胶 大豆油脂 氢化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李默馨
供职机构:东北农业大学
研究主题:SUB 氢化 超临界CO 甘油酯 共轭亚油酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江连洲
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王世让
供职机构:东北农业大学
研究主题:小麦胚芽油 冷榨 制取 大豆 SUB
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王腾宇
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:植物甾醇酯 超临界CO 植物甾醇 酶法合成 酯交换反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王俊国
供职机构:吉林工商学院
研究主题:大豆油 脱胶 精炼 月见草油 玉米油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李红玲
供职机构:东北农业大学
研究主题:水洗废水 油脂碱炼 脱胶 大豆油脂 磷含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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