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范刚

作品数:90 被引量:545H指数:13
供职机构:华中农业大学更多>>
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相关领域:轻工技术与工程农业科学理学化学工程更多>>

领域

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主题

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  • 55个贮藏
  • 54个香气
  • 52个食品
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  • 42个营养
  • 41个饮料
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  • 39个色谱
  • 39个萃取
  • 38个挥发性成分
  • 37个多糖
  • 35个抑菌
  • 34个生产工艺

机构

  • 81个华中农业大学
  • 11个湖北省农业科...
  • 10个教育部
  • 9个湖北省农业科...
  • 8个湖北民族大学
  • 7个湖北工业大学
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  • 5个西北农林科技...
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  • 2个湖北工学院
  • 2个西南大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个云南农业大学
  • 2个中国农业科学...

资助

  • 60个国家自然科学...
  • 39个中央高校基本...
  • 38个湖北省科技攻...
  • 38个湖北省自然科...
  • 35个公益性行业(...
  • 34个国家科技支撑...
  • 32个国家高技术研...
  • 31个国家现代农业...
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  • 21个农业部农业结...
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传媒

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  • 19个中国油脂
  • 19个农产品加工
  • 18个中国酿造
  • 17个中国农业科学
  • 17个天然产物研究...

地区

  • 85个湖北省
  • 6个云南省
  • 3个河北省
  • 2个上海市
  • 1个北京市
  • 1个陕西省
  • 1个浙江省
  • 1个重庆市
101 条 记 录,以下是 1-10
潘思轶
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:柑橘 饮料 固相微萃取 橙汁 球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任婧楠
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:柑橘 树莓 柠檬烯 酶解 菜品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王可兴
供职机构:华中农业大学
研究主题:饮料 魔芋 魔芋精粉 柑橘 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐晓云
供职机构:华中农业大学
研究主题:藜蒿 柑橘 莲子心 发酵 腌制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔宇
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:鲈鱼 挥发性成分 山药 淡水鱼 小龙虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨书珍
供职机构:华中农业大学
研究主题:柑橘 采后 草莓 油桃 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张璐璐
供职机构:华中农业大学
研究主题:香芹酮 柠檬烯 天然香料 标准物质 柑橘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓
供职机构:华中农业大学
研究主题:天然香料 生物转化 反式 克雷伯杆菌 可降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柴倩
供职机构:华中农业大学
研究主题:锦橙 香气成分 游离态 萃取 农林高校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢定源
供职机构:华中农业大学食品科技学院
研究主题:菜品 辣椒素 辣味 居民膳食 鲜面条
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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