2025年2月12日
星期三
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许莲
作品数:
37
被引量:106
H指数:7
供职机构:
岳阳职业技术学院
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发文基金:
福建省教育厅A类人文社科/科技研究项目
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相关领域:
经济管理
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轻工技术与工程
社会学
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合作作者
戴阳军
常熟理工学院生物与食品工程学院
卢芸
扬州大学旅游烹饪学院
许凌
苏州经贸职业技术学院
张利
常熟理工学院生物与食品工程学院
禹露
苏州经贸职业技术学院
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戴阳军
供职机构:常熟理工学院生物与食品工程学院
研究主题:响应面法优化 河蚬 抗氧化肽 去腥 响应面法
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范卫康
供职机构:常熟理工学院
研究主题:鲜果 无花果 乙烯吸收剂 保鲜包装技术 保鲜
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王娇
供职机构:常熟理工学院生物与食品工程学院
研究主题:学历 星级酒店
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许凌
供职机构:苏州经贸职业技术学院
研究主题:高职院校 旅游 民宿 全域 乡村旅游
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供职机构
所获资助
研究领域
张利
供职机构:常熟理工学院生物与食品工程学院
研究主题:学历 星级酒店
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供职机构
所获资助
研究领域
卢芸
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:响应面法优化 感官评分 干加工 PLACKETT-BURMAN设计 响应面试验
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禹露
供职机构:苏州经贸职业技术学院
研究主题:毕业生 管理专业 高职酒店管理 就业现状 酒店
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研究领域
韩曜平
供职机构:常熟理工学院生物与食品工程学院
研究主题:河蚬 抗氧化肽 螯合物 去腥 鸭血糯
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