2024年8月31日
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赖明耀
作品数:
13
被引量:23
H指数:3
供职机构:
福建农林大学食品科学学院
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发文基金:
福建省教育厅科技项目
国家科技部专项基金
国家教育部博士点基金
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
庞杰
福建农林大学食品科学学院
冯瑞
福建农林大学食品科学学院
林好
福建农林大学食品科学学院
兰润
福建农林大学食品科学学院
薛丽华
福建农林大学食品科学学院
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庞杰
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 魔芋精粉
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冯瑞
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 成膜性 吸汗 明胶
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林好
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 明胶 复配 马铃薯淀粉
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薛丽华
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 明胶 白藜芦醇 生物活性
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兰润
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 葡甘聚糖 复配胶 藤茶 魔芋凝胶
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汪秀妹
供职机构:华南理工大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 复配胶 魔芋 魔芋精粉 明胶
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陈继承
供职机构:福建农林大学
研究主题:海带 食醋 降血脂 痰证 代谢综合征
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余锦锦
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 肠癌 辅助疗效 醒酒 果冻产品
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王晓芳
供职机构:福建农林大学
研究主题:马铃薯淀粉 魔芋葡甘聚糖 氧化改性 牙签 硫酸亚铁
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潘廷跳
供职机构:黔南民族师范学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 热特性 搅拌型
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