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郑喆

作品数:15 被引量:154H指数:7
供职机构:中国农业大学更多>>
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相关领域:轻工技术与工程生物学更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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地区

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19 条 记 录,以下是 1-10
罗永康
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:冷藏 乳清蛋白 鲢鱼 鱼片 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张岩春
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:驴肉 驴乳 牛乳 畜禽肉 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尤娟
供职机构:中国农业大学
研究主题:驴乳 驴肉 功能特性 牛乳 人乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
布冠好
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:大豆蛋白 反胶束 抗原性 大豆分离蛋白 糖基化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李铮
供职机构:中国农业大学
研究主题:抗原性 分布式电源 微网 乳清蛋白 配电网
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑海
供职机构:中国农业大学
研究主题:乳清蛋白 抗原性 牛乳 水解乳清蛋白 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
芦晶
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:乳清蛋白 溶解性 蛋白-多糖 壳寡糖 乳清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘跃辉
供职机构:中国农业大学
研究主题:脱敏 牛乳 乳制品 营养食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈国辉
供职机构:中国农业大学
研究主题:脱敏 牛乳 乳制品 营养食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任发政
供职机构:中国农业大学
研究主题:干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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