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郭玉蓉

作品数：354 被引量：1,578H指数：19
供职机构：陕西师范大学更多>>
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合作作者

领域

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主题

  • 156个苹果
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机构

  • 171个陕西师范大学
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资助

  • 95个国家自然科学...
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  • 74个中央高校基本...
  • 52个陕西省自然科...
  • 47个公益性行业(...
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  • 26个国家苹果产业...
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传媒

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地区

  • 170个陕西省
  • 40个甘肃省
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  • 11个四川省
  • 6个天津市
  • 4个安徽省
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  • 3个广东省
  • 2个河北省
  • 1个黑龙江省
  • 1个吉林省
  • 1个浙江省
  • 1个重庆市
共 275 条 记 录，以下是 1-10
邓红
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：苹果 苹果渣 苹果浓缩汁 果胶 猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟永宏
供职机构：陕西师范大学
研究主题：苹果 猕猴桃 果汁 苹果多酚 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛鹏飞
供职机构：陕西师范大学
研究主题：超临界萃取 萃取釜 苹果 油脂 萃取剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
仇农学
供职机构：陕西师范大学
研究主题：苹果汁 苹果 萃取釜 苹果渣 苹果籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓瑞
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：苹果 棒曲霉素 多酚 幼果 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付成程
供职机构：陕西师范大学
研究主题：苹果 膳食纤维 改性 蛋糕 饮食文化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘磊
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：伊维菌素 双峰驼 苹果多酚 苹果 中草药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓宇
供职机构：陕西师范大学
研究主题：葡萄酒 酚类物质 苹果 发酵 抗氧化能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨曦
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：多糖 红肉苹果 抗氧化性 蛋白质 采后生理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毕阳
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：采后 愈伤 马铃薯块茎 厚皮甜瓜 丙烷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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