2024年8月30日
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于英
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烟台张裕集团有限公司
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相关领域:
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合作作者
李记明
烟台张裕集团有限公司
姜文广
烟台张裕集团有限公司
沈志毅
烟台张裕集团有限公司
李兰晓
烟台张裕集团有限公司
程仕伟
鲁东大学生命科学学院应用微生物...
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李记明
供职机构:烟台张裕集团有限公司
研究主题:葡萄酒 葡萄 酿酒葡萄 蛇龙珠 干红葡萄酒
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姜文广
供职机构:烟台张裕集团有限公司
研究主题:果酒 葡萄酒 蛇龙珠 干红葡萄酒 酿酒酵母
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沈志毅
供职机构:烟台张裕集团有限公司
研究主题:葡萄酒 酿酒酵母 蛇龙珠 干红葡萄酒 香气成分
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李兰晓
供职机构:烟台张裕集团有限公司
研究主题:干红葡萄酒 葡萄酒 黑曲霉 纤维素酶 啤酒糟
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程仕伟
供职机构:鲁东大学生命科学学院
研究主题:壳聚糖酶 酿酒酵母 青霉素G酰化酶 发酵生产 微生物菌种
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赵虎
供职机构:烟台张裕集团有限公司
研究主题:葡萄 葡萄酒 橡木 总酚 葡萄酒酿造
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韩鹏
供职机构:烟台张裕集团有限公司
研究主题:酿酒酵母 葡萄酒酿造 发酵特性 葡萄酒 蛇龙珠
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梁冬梅
供职机构:烟台张裕集团有限公司
研究主题:葡萄酒 含糖 酒度 酶处理 香气
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赵玉平
供职机构:烟台大学生命科学学院
研究主题:白兰地 山楂汁 降酸 黄酮 有机酸
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姜忠军
供职机构:烟台张裕集团有限公司
研究主题:葡萄酒 白兰地 酿造 葡萄 感官质量
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