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傅虹飞

作品数:35 被引量:246H指数:11
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:博士科研启动基金公益性行业(农业)科研专项陕西省科学技术研究发展计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学文化科学化学工程更多>>

领域

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地区

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45 条 记 录,以下是 1-10
王云阳
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:射频 射频加热 杀菌 苹果汁 极板
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潘思轶
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:柑橘 饮料 固相微萃取 橙汁 球蛋白
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陈香维
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:射频 猕猴桃 无损检测 近红外光谱 极板
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周元
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:天麻 酶解 猪苓 猕猴桃果酒 猕猴桃
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卢琪
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:绿原酸 微胶囊 柚皮苷 纯化 分离纯化
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岳田利
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果汁 苹果酒 发酵 苹果 苹果渣
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徐晓云
供职机构:华中农业大学
研究主题:藜蒿 柑橘 莲子心 发酵 腌制
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雷玉洁
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:射频加热 抗氧化 菊苣酸 动力学 菊苣
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段旭昌
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:超高压 超高压处理 甲鱼 橡子 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张强
供职机构:山西农业大学
研究主题:苹果 土壤养分 果实品质 土壤 果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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