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刘平平
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
山西师范大学工程学院食品科学与工程系
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
段江莲
山西师范大学工程学院食品科学与...
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段江莲
供职机构:山西师范大学食品科学学院
研究主题:桑椹红色素 真空冻干 果胶 活性研究 抗氧化
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