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刘淑宇

作品数：9 被引量：62H指数：6
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金广州市海珠区科技计划项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 8个医药卫生
  • 8个农业科学
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  • 3个石油与天然气...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个文化科学

主题

  • 8个抑菌
  • 8个抑菌活性
  • 8个食品
  • 7个提取物
  • 6个蛋白
  • 6个乙醇
  • 6个致病
  • 6个致病菌
  • 6个水提
  • 6个水提取
  • 6个水提取物
  • 6个炭疽
  • 6个炭疽病
  • 6个葡萄球菌
  • 6个球菌
  • 5个蛋白质
  • 5个豆腐
  • 5个抑制活性
  • 5个食品腐败
  • 5个水提物

机构

  • 7个仲恺农业工程...
  • 1个安徽农业大学
  • 1个集美大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个新疆农业大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个仲恺农业技术...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个新疆八一农学...

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 5个广州市海珠区...
  • 4个广东省科技计...
  • 2个新疆维吾尔自...
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  • 1个广东省教育厅...
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  • 1个福建省教育厅...
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  • 1个“十一五”国...
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  • 1个广东省教育厅...

传媒

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  • 7个食品科学
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  • 4个农业工程学报
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  • 2个保鲜与加工
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地区

  • 7个广东省
  • 1个福建省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
于新
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：贮藏 南五味子 绿色木霉菌 提取物 银杏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨鹏斌
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：发酵液 绿色木霉菌 抑菌活性 金黄色葡萄球菌 南五味子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈发河
供职机构：集美大学
研究主题：果实 采后 保鲜剂 冷害 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄晓敏
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：抑菌活性 发酵液 绿色木霉菌 黄酮类物质 食品腐败菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨静
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：发酵液 绿色木霉菌 亚铁盐 金黄色葡萄球菌 致病菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘文朵
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：抑菌活性 腐败细菌 南五味子 提取物 致病菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丽
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：抑菌活性 南五味子 腐败细菌 发酵液 绿色木霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王少杰
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：南五味子 抑菌活性 腐败细菌 食品 水相
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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