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曹乐民

作品数：23 被引量：85H指数：6
供职机构：河南农业职业学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划宁德市科学技术计划项目更多>>
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领域

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主题

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地区

  • 32个河南省
  • 1个重庆市
共 33 条 记 录，以下是 1-10
周志强
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：酸奶 大数据 山楂叶 感官 紫薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石明生
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：发酵 山楂叶 细菌 紫薯 柿子醋
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焦镭
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：中草药 现代学徒制 平菇菌糠 酸奶 烘焙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤高奇
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：食品 响应曲面法优化 响应曲面 猕猴桃酒酵母 紫薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁贵英
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：山茱萸 发酵 氮 酵母 同化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田洁
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：红曲 麦麸 紫薯 蛋糕 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王彦平
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：紫山药 抗氧化性 抗氧化 原花青素 高职院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王育红
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：苹果多酚 苹果渣 大孔树脂 多酚物质 响应曲面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱志伟
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：食品 紫山药 抗氧化 感官 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱维军
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：X 中草药 调味品行业 大枣 抗氧化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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