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杨雪果

作品数：9 被引量：51H指数：4
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家林业公益性行业科研专项国家科技支撑计划重庆高校创新团队建设计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

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地区

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共 18 条 记 录，以下是 1-10
段旭昌
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：超高压 超高压处理 甲鱼 橡子 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
常飞
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：羊脑 脱脂 凝胶特性 不同干燥方法 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋鹏飞
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化活性 栓皮栎 淀粉颗粒 酵母发酵 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄慧娜
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化活性 栓皮栎 蛋白 羊脑 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩林
供职机构：重庆三峡学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 响应面法优化 槟榔 精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜竺梅
供职机构：重庆三峡学院生命科学与工程学院
研究主题：玫瑰 活性研究 抗氧化活性 响应面法优化 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘忠良
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：高甲氧基果胶 抗氧化性 短枝 凝胶特性 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗强
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化活性 酵母发酵 酵母 香气成分分析 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐华丽
供职机构：重庆三峡学院
研究主题：复合饮料 枸杞多糖 食品化学 枸杞 三峡库区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张国云
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：扫描电镜 嵩草 触角感器 超微结构 动力学模型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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