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林国平

作品数：10 被引量：59H指数：4
供职机构：齐齐哈尔大学生命科学与农林学院黑龙江省普通高校农产品加工重点实验室更多>>
发文基金：黑龙江省普通高校骨干教师创新能力资助计划黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 6个文化科学
  • 5个理学
  • 3个经济管理
  • 2个电气工程
  • 2个建筑科学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 6个蛋白
  • 6个电泳
  • 6个淀粉
  • 6个多糖
  • 5个蛋白质
  • 5个饮料
  • 4个代谢
  • 4个蛋白产物
  • 4个蛋白粉
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白酶水解
  • 4个低聚糖
  • 4个液相
  • 4个液相色谱
  • 3个蛋白酶活力
  • 3个蛋白制备
  • 3个蛋白质改性
  • 3个调节活性
  • 3个冻融
  • 3个冻融稳定性

机构

  • 6个齐齐哈尔大学
  • 2个江南大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个教育部
  • 1个中国农业大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个武汉工业学院
  • 1个郑州工程学院
  • 1个天津科技大学
  • 1个石家庄三鹿集...
  • 1个武汉轻工大学
  • 1个无锡轻工业学...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 6个黑龙江省教育...
  • 5个黑龙江省普通...
  • 5个黑龙江省自然...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个黑龙江省教育...
  • 4个黑龙江省大学...
  • 4个黑龙江省高等...
  • 3个黑龙江省科技...
  • 3个教育部科学技...
  • 3个天津市自然科...
  • 3个黑龙江省青年...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个黑龙江省普通...
  • 3个黑龙江省研究...
  • 3个齐齐哈尔市科...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个黑龙江省博士...
  • 2个黑龙江省“十...

传媒

  • 7个中国粮油学报
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科技
  • 6个食品与机械
  • 6个食品工业
  • 6个食品研究与开...
  • 5个中国调味品
  • 5个农业工程学报
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品科学
  • 5个现代食品科技
  • 5个粮油加工
  • 4个粮油食品科技
  • 4个粮食与饲料工...
  • 4个中国油脂
  • 4个食品安全质量...
  • 3个中国甜菜糖业
  • 3个中国酿造
  • 3个中国家禽
  • 3个江苏农业科学

地区

  • 6个黑龙江省
  • 1个江苏省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
郑喜群
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 玉米蛋白 玉米肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任健
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：萃取 功能性质 鹅肉 糖基化 黑豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏文水
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：壳聚糖 草鱼 油炸 分离纯化 甲壳素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓兰
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 抗氧化活性 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐华丽
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院生物学系
研究主题：工艺参数 葵花籽油 葵花籽 提油工艺 水酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文侠
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：豆渣 多糖 鹅肉 大豆低聚糖 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨勇
供职机构：东北农业大学
研究主题：鹅肉 嫩度 质构仪 近红外光谱 挤压膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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