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王松

作品数:8 被引量:18H指数:2
供职机构:北京林业大学更多>>
发文基金:国家科技基础条件平台建设计划国家高技术研究发展计划国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学更多>>

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 10个生物学
  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 5个文化科学
  • 4个农业科学
  • 4个理学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个经济管理
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 12个发酵
  • 10个乳杆菌
  • 9个食品
  • 9个酸乳
  • 8个乳酸
  • 7个杜仲叶
  • 7个饮料
  • 7个乳酸菌
  • 6个乙醇
  • 5个蛋白
  • 5个低聚糖
  • 5个亚油酸
  • 5个亚油酸异构酶
  • 5个异构酶
  • 4个冻干
  • 4个对氨基苯甲酸
  • 4个叶酸
  • 4个影响因素
  • 4个硬脂
  • 4个硬脂酸

机构

  • 11个北京林业大学
  • 6个河北农业大学
  • 1个保定学院
  • 1个保定师范专科...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国标准化研...

资助

  • 9个国家高技术研...
  • 7个国家科技基础...
  • 6个国家级星火计...
  • 6个国家自然科学...
  • 4个“十二五”国...
  • 4个国家林业公益...
  • 4个河北省自然科...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个河北省教委博...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个河北省科技攻...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个国家科技重大...
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  • 2个河北省高等学...
  • 2个河北省科技计...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个辽宁省科技厅...
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传媒

  • 8个中国乳品工业
  • 8个食品工业科技
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  • 5个河北农业大学...
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  • 5个微生物学通报
  • 4个食品科学
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  • 3个中国林业教育
  • 3个中国酿造
  • 3个微生物学报
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  • 3个食品安全导刊
  • 2个中国食物与营...
  • 2个中国中药杂志
  • 2个安徽农业科学
  • 2个酿酒科技

地区

  • 10个北京市
  • 3个河北省
13 条 记 录,以下是 1-10
张柏林
供职机构:北京林业大学
研究主题:乳酸菌 乳杆菌 发酵 增殖 竹叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵宏飞
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题:乳酸菌 增殖 大豆蛋白水解物 花青素含量 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
展海宁
供职机构:北京林业大学
研究主题:脱溶 贴标签 烧瓶 感官评价 网络平台
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周方
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题:花青素含量 花青素 乳杆菌 蓝莓 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾春凤
供职机构:保定学院
研究主题:杜仲叶 辐照 水饺 科学教育 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙晓琦
供职机构:北京林业大学
研究主题:乙醇 胞外多糖 发酵乳 戊糖乳杆菌 纯化研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高莉莉
供职机构:北京林业大学
研究主题:明串珠菌 肠膜明串珠菌 生产工艺 发酵剂 功能性低聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宗楠
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题:SPE-HPLC 固相萃取 高效液相色谱 赭曲霉毒素A 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戎柯晓
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题:杜仲叶 绿原酸 抗氧化 发酵醋 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝建新
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题:杜仲叶 发酵醋 绿原酸 TG酶 谷氨酰胺转胺酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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