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轩诗海

作品数：6 被引量：16H指数：3
供职机构：黑龙江省完达山乳业股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

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人物
机构

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 2个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 6个食品
  • 5个营养
  • 4个蛋白
  • 4个植酸
  • 4个植酸酶
  • 4个酸度
  • 4个酸酶
  • 4个牛初乳
  • 4个苹果醋
  • 4个酒精
  • 4个酒精发酵
  • 4个果醋
  • 4个发酵
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  • 3个婴儿
  • 3个营养素
  • 3个溶解度
  • 2个蛋白酶
  • 2个低乳糖
  • 2个淀粉

机构

  • 6个黑龙江省完达...
  • 2个东北农业大学
  • 1个琼州大学
  • 1个琼州学院

资助

  • 2个黑龙江省杰出...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个海南省自然科...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个三亚市院地科...

传媒

  • 5个食品研究与开...
  • 3个中国乳品工业
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  • 2个生命科学仪器
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  • 1个农业工程学报
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  • 1个食品工业科技
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  • 1个食品工业
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个江苏食品与发...
  • 1个农产品加工（...
  • 1个琼州学院学报
  • 1个中国经济与管...

地区

  • 5个黑龙江省
  • 1个海南省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
张铁涛
供职机构：琼州学院
研究主题：植酸酶 抗性淀粉 食品 大豆乳 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张志江
供职机构：
研究主题：醋酸发酵 酒精发酵 酒度 苹果醋 添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨常胜
供职机构：
研究主题：添加剂 食品 植酸酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉君
供职机构：黑龙江省完达山乳业股份有限公司
研究主题：醋酸发酵 保健食品开发 保健食品 安全性 酒精发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘家才
供职机构：黑龙江省完达山乳业股份有限公司
研究主题：水解 酶制剂 淀粉 真菌淀粉酶 婴儿营养米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王青云
供职机构：黑龙江省完达山乳业股份有限公司
研究主题：奶粉 营养 甘油三酯 母乳化 棕榈酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马景友
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：奶粉生产 食品安全 婴儿配方奶粉 婴儿配方 苯甲酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李琴
供职机构：黑龙江省完达山乳业股份有限公司
研究主题：益生菌 保健作用 牛乳 双歧杆菌 营养作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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