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何承云

作品数：84 被引量：457H指数：12
供职机构：河南科技学院食品学院更多>>
发文基金：福建省农科院青年科技人才创新基金长江学者和创新团队发展计划河南省科技攻关计划更多>>
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领域

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主题

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机构

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传媒

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  • 15个农业工程学报

地区

  • 52个河南省
  • 11个江西省
  • 6个福建省
  • 2个浙江省
  • 1个湖北省
共 72 条 记 录，以下是 1-10
林向阳
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：核磁共振 生物柴油 食品 面团 微藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮榕生
供职机构：南昌大学
研究主题：生物柴油 微藻 核磁共振 食品 生物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦凌霞
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：细菌素 抑菌活性 嗜酸乳杆菌 甘薯渣 鼠李糖乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张锦胜
供职机构：南昌大学
研究主题：食源性致病菌 顺磁 纳米探针 弛豫 厌氧菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冉军舰
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：细菌素 多酚 抑菌活性 乳酸菌 蒸汽爆破
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈卫江
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题：核磁共振 面团 食品 核磁共振技术 水分迁移
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁新红
供职机构：河南科技学院
研究主题：葡萄酒 甘薯渣 Β-淀粉酶 氨基甲酸乙酯 嗜酸乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玉环
供职机构：南昌大学
研究主题：生物质 生物柴油 微藻 快速热解 催化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马汉军
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：猪肉 鸡肉 牛肉 油炸 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康壮丽
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：猪肉 胴体 低场核磁共振 凝胶特性 色差
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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