2024年7月13日
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周志强
作品数:
39
被引量:59
H指数:4
供职机构:
河南农业职业学院
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发文基金:
河南省科技攻关计划
郑州市技术研究与开发经费支持项目
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相关领域:
轻工技术与工程
自动化与计算机技术
农业科学
文化科学
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合作作者
曹乐民
河南农业职业学院
汤高奇
河南农业职业学院
韩二芳
河南农业职业学院
王彦平
河南农业职业学院
焦镭
河南农业职业学院
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曹乐民
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:山楂叶 紫薯 酸奶 发酵 黄酮
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王彦平
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:紫山药 抗氧化性 抗氧化 原花青素 高职院校
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汤高奇
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:食品 响应曲面法优化 响应曲面 猕猴桃酒酵母 紫薯
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韩二芳
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:紫山药 食品 枸杞 营养成分 酸奶
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焦镭
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:中草药 现代学徒制 平菇菌糠 酸奶 烘焙
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杨会会
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:星期天 妈妈 抗氧化性 原花青素 紫山药
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钱志伟
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:食品 紫山药 抗氧化 感官 酸奶
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刘晓丽
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:紫山药 银条 食品领域 食品 营养酱
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石明生
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:发酵 山楂叶 细菌 紫薯 柿子醋
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所获资助
研究领域
王娟
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:酸奶 枸杞 食品 益生菌 山药
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