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孙军亭

作品数：2 被引量：6H指数：2
供职机构：江南大学生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

领域

  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个选育
  • 3个诱变
  • 2个宇佐美曲霉
  • 2个正交
  • 2个正交试验
  • 2个脂肪酶
  • 1个蛋白
  • 1个倒吸
  • 1个低聚
  • 1个低聚糖
  • 1个低温发酵
  • 1个底物
  • 1个点突变
  • 1个电耗
  • 1个淀粉
  • 1个调配方法
  • 1个调味
  • 1个调味酒
  • 1个定点突变
  • 1个定向进化

机构

  • 3个江南大学
  • 1个教育部
  • 1个四川理工学院
  • 1个四川省食品发...

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个江苏省青年科...
  • 1个四川省应用基...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个江苏省普通高...
  • 1个酿酒生物技术...
  • 1个四川省科技厅...

传媒

  • 3个食品与发酵工...
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  • 2个江苏食品与发...
  • 1个工业微生物
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地区

  • 2个江苏省
  • 1个四川省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
李剑芳
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：Β-甘露聚糖酶 酶学性质 黑曲霉 定点突变 宇佐美曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王瑾
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：大肠杆菌 毕赤酵母 固态发酵 宇佐美曲霉 绿色木霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王超凯
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：白酒 窖泥 浓香型白酒 窖池 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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