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尹月玲

作品数：5 被引量：55H指数：3
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：江苏省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

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机构

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资助

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地区

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  • 1个湖北省
  • 1个湖南省
  • 1个山东省
  • 1个海南省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
章建浩
供职机构：南京农业大学
研究主题：干腌火腿 低温等离子体 冷杀菌 火腿 蛋白质水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
靳国锋
供职机构：华中农业大学
研究主题：蛋白质水解 脂肪氧化 脂肪氧合酶 干腌火腿 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷艳雄
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：PVA 聚乙烯醇 咸鸭蛋 成膜 纳米SIO2
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘瑶
供职机构：教育部
研究主题：PVA 纳米SIO2 复合涂膜 咸鸭蛋 低盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王佳媚
供职机构：海南大学
研究主题：低温等离子体 冷杀菌 金鲳鱼 高压电场 等离子体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏盛
供职机构：山东中医药大学
研究主题：啮齿类动物 经前期综合征 肝气郁证 肝气逆证 动物模型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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