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王红霞

作品数：3 被引量：13H指数：2
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目南京农业大学SRT基金江苏省科技支撑计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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  • 1个一般工业技术

主题

  • 7个活性
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  • 6个营养
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  • 6个生物活性
  • 6个食品
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  • 5个大孔吸附
  • 5个大孔吸附树脂
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机构

  • 9个南京农业大学
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  • 1个江苏农学院
  • 1个廊坊师范学院
  • 1个上海大学
  • 1个扬州大学

资助

  • 8个南京农业大学...
  • 7个国家自然科学...
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  • 6个中央高校基本...
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传媒

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  • 2个微生物学报

地区

  • 9个江苏省
  • 1个上海市
共 10 条 记 录，以下是 1-10
陆兆新
供职机构：南京农业大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 菌株 脂肪氧合酶 脂肽 枯草杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭玉鑫
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：脂肪氧合酶 大孔吸附树脂 大孔吸附
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王昱沣
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：多糖 脂肪氧合酶 粗多糖 专业选修课 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王沛
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：面筋蛋白 酚酸 酚类 发芽大豆 酚类物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕凤霞
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：枯草芽孢杆菌 脂肪氧合酶 菌株 谷氨酸脱羧酶 脂肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：大孔吸附树脂 大孔吸附 脂肪氧合酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨润强
供职机构：南京农业大学
研究主题：生产技术 发芽 Γ-氨基丁酸 富含Γ-氨基丁酸 植酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾振新
供职机构：南京农业大学
研究主题：发芽糙米 生产工艺 Γ-氨基丁酸 糙米 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴嘉琪
供职机构：上海大学悉尼工商学院
研究主题：酚酸 食品原料 生物活性 植物 芽苗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史晓伟
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：大孔吸附树脂 大孔吸附 脂肪氧合酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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