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王莹
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10
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H指数:4
供职机构:
河南科技学院食品学院
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发文基金:
河南省教育厅科学技术研究重点项目
河南省科技攻关计划
河南省高校创新人才培养工程项目
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
赵瑞香
河南科技学院食品学院
牛生洋
河南科技学院食品学院
梁新红
河南科技学院食品学院
段改丽
河南科技学院食品学院
杨天佑
河南科技学院食品学院
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赵瑞香
供职机构:河南科技学院
研究主题:嗜酸乳杆菌 细菌素 活菌数 胆固醇 多酚
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牛生洋
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:嗜酸乳杆菌 羧甲基纤维素钠 活菌数 葡萄 葡萄酒
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梁新红
供职机构:河南科技学院
研究主题:葡萄酒 甘薯渣 Β-淀粉酶 氨基甲酸乙酯 嗜酸乳杆菌
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杨天佑
供职机构:河南科技学院
研究主题:发酵液 鸟苷 嗜酸乳杆菌 离子束 生物发酵
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段改丽
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:嗜酸乳杆菌 细菌素 分离纯化 抑菌机理 生物学特性
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高海燕
供职机构:河南科技学院
研究主题:鹅肉 面包 包装箱 嫩化 蛋糕
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马艳艳
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:细菌素 嗜酸乳杆菌 发酵条件优化 发酵条件 木糖氧化无色杆菌
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曾洁
供职机构:河南科技学院
研究主题:面包 鹅肉 蛋糕 包装箱 甘薯淀粉
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李银娜
供职机构:新乡医学院第三附属医院
研究主题:护理 急诊科 急诊 急救 带教
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孙俊良
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:嗜酸乳杆菌 Β-淀粉酶 枯草芽孢杆菌 发酵 甘薯渣
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