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蒋予箭

作品数：125 被引量：699H指数：14
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院更多>>
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励建荣
供职机构：渤海大学
研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼丸
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陈敏
供职机构：信阳农林学院
研究主题：阿维拉霉素 恩拉霉素 逆变器 电子镇流器 不锈钢丝网
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张海珍
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：酱油 酿造酱油 淋浇 风味 发酵过程
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闵敏
供职机构：浙江工商大学
研究主题：改性纤维素 浸泡 无色 螯合树脂 溶胀
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姚彩萍
供职机构：浙江工商大学
研究主题：乙醚 氮气保护 螯合树脂 浸泡 螯合纤维
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林森
供职机构：浙江工商大学
研究主题：玫瑰醋 纯种 醋酸发酵 温度 浙江玫瑰醋
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梁新乐
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：虾青素 法夫酵母 阿维拉霉素 链霉菌 巴氏醋杆菌
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姜佳丽
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：酱油 发酵过程 感官指标 感官评定 风味
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周浙勇
供职机构：浙江工商大学
研究主题：尼泊金酯 防腐剂 月饼 钠 酱油生产
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严婷婷
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：基因突变 混合式教学 绿色荧光蛋白 持水性 TVB-N
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