您的位置: 专家智库 > >

邹海晏

作品数:69 被引量:388H指数:12
供职机构:天津科技大学更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程经济管理理学更多>>

领域

  • 31个轻工技术与工...
  • 19个化学工程
  • 14个生物学
  • 10个农业科学
  • 9个环境科学与工...
  • 9个医药卫生
  • 9个理学
  • 7个文化科学
  • 6个经济管理
  • 4个一般工业技术
  • 3个石油与天然气...
  • 3个自动化与计算...
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个历史地理

主题

  • 22个酿酒
  • 21个酵母
  • 20个发酵
  • 20个白酒
  • 18个酒精
  • 17个微生物
  • 16个啤酒
  • 16个干酵母
  • 14个酸性蛋白酶
  • 14个活性干酵母
  • 13个蛋白
  • 13个浓醪
  • 13个香型
  • 12个淀粉
  • 12个根霉
  • 11个蛋白酶
  • 11个乙醇
  • 11个饮料
  • 9个玉米
  • 9个酿酒微生物

机构

  • 19个天津轻工业学...
  • 18个天津科技大学
  • 9个安琪酵母股份...
  • 3个天津市工业微...
  • 3个邯郸丛台酒业...
  • 2个教育部
  • 2个天津津酒集团...
  • 1个河北农业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个湖北工业大学
  • 1个三峡大学
  • 1个天津工业大学
  • 1个山东轻工业学...
  • 1个天津大学
  • 1个石家庄学院
  • 1个中国人民解放...
  • 1个武汉工业学院
  • 1个国家体育总局
  • 1个天津市工业微...
  • 1个工业微生物重...

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 7个天津市自然科...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个天津市应用基...
  • 4个天津市高等学...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个“十二五”国...
  • 3个国际科技合作...
  • 3个天津市科技发...
  • 2个天津市青年科...
  • 2个天津市科技计...
  • 2个天津市科技支...
  • 2个湖北省教育厅...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个博士后科研启...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个长江学者和创...
  • 2个国家级大学生...

传媒

  • 29个酿酒科技
  • 13个酿酒
  • 11个中国酿造
  • 10个食品与发酵工...
  • 10个食品研究与开...
  • 8个食品工业科技
  • 7个食品科技
  • 6个工业微生物
  • 6个中国调味品
  • 6个天津轻工业学...
  • 6个四川食品与发...
  • 6个中国食品添加...
  • 5个食品科学
  • 4个生物技术通报
  • 4个微生物学通报
  • 4个食品工业
  • 3个生物技术
  • 3个农业工程学报
  • 3个饲料研究
  • 3个微生物学报

地区

  • 23个天津市
  • 1个湖北省
  • 1个江苏省
  • 1个四川省
33 条 记 录,以下是 1-10
肖冬光
供职机构:天津科技大学
研究主题:酿酒酵母 面包酵母 高级醇 酿酒酵母菌株 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵树欣
供职机构:天津科技大学
研究主题:红曲霉 红曲 发酵 红曲色素 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程志娟
供职机构:天津科技大学
研究主题:白酒 活性干酵母 大曲酒 酒精 酒母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵华
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:酒精发酵 玉米 白腐菌 超氧化物歧化酶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟国辉
供职机构:天津津酒集团有限公司
研究主题:白酒 中国白酒 假酒 真相 固态发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张维
供职机构:天津轻工业学院
研究主题:红曲霉 发酵 酿酒微生物 白酒 活性干酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾士儒
供职机构:天津科技大学
研究主题:细菌纤维素 Ε-聚赖氨酸 发酵 发菜 聚赖氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李颖宪
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:红曲霉 发酵 酿造 白酒 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周仁忠
供职机构:天津津酒集团有限公司
研究主题:中国白酒 老白干香型 走出国门 产酸性能 固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭波
供职机构:天津科技大学
研究主题:酵母 活性干酵母 生香活性干酵母 发酵醪 发酵速度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共4页<1234>
聚类工具0