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陆兆新

作品数:503 被引量:3,246H指数:28
供职机构:南京农业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学农业科学化学工程更多>>

领域

  • 254个轻工技术与工...
  • 174个生物学
  • 173个农业科学
  • 133个化学工程
  • 122个医药卫生
  • 80个文化科学
  • 79个理学
  • 62个环境科学与工...
  • 61个经济管理
  • 25个自动化与计算...
  • 25个一般工业技术
  • 15个政治法律
  • 14个机械工程
  • 11个天文地球
  • 10个建筑科学
  • 9个交通运输工程
  • 8个电子电信
  • 7个金属学及工艺
  • 7个电气工程
  • 7个核科学技术

主题

  • 128个活性
  • 118个食品
  • 117个发酵
  • 99个芽孢
  • 97个蛋白
  • 93个芽孢杆菌
  • 91个抗氧化
  • 90个基因
  • 86个纯化
  • 83个杆菌
  • 79个微生物
  • 77个保鲜
  • 73个营养
  • 71个多糖
  • 71个贮藏
  • 69个抑菌
  • 69个响应面
  • 67个色谱
  • 67个相色谱
  • 62个细胞

机构

  • 253个南京农业大学
  • 20个江苏省农业科...
  • 18个淮海工学院
  • 9个教育部
  • 9个扬州大学
  • 8个江南大学
  • 8个江苏省海洋资...
  • 7个蚌埠学院
  • 6个中国科学院
  • 6个南京辐照中心
  • 5个南京财经大学
  • 5个河南农业大学
  • 4个安徽技术师范...
  • 4个安徽农业大学
  • 4个南京林业大学
  • 4个浙江大学
  • 4个江苏省理化测...
  • 4个江苏瑞迪生科...
  • 3个华中农业大学
  • 3个宁波大学

资助

  • 143个国家自然科学...
  • 92个国家科技支撑...
  • 75个国家高技术研...
  • 73个江苏省自然科...
  • 53个江苏省科技支...
  • 47个中央高校基本...
  • 44个国家科技重大...
  • 43个江苏高校优势...
  • 37个江苏省高等学...
  • 36个江苏省高技术...
  • 36个江苏省农业科...
  • 33个江苏省高校自...
  • 32个中国博士后科...
  • 30个公益性行业(...
  • 29个江苏省高校高...
  • 28个博士科研启动...
  • 27个国家重点基础...
  • 27个“十一五”国...
  • 26个国家现代农业...
  • 24个江苏省海洋生...

传媒

  • 183个食品科学
  • 114个食品工业科技
  • 79个食品与发酵工...
  • 79个南京农业大学...
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  • 41个中国农业科学
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  • 38个江苏农业学报
  • 37个农业工程学报
  • 35个中国粮油学报
  • 33个微生物学通报
  • 33个食品安全质量...
  • 31个江西农业学报
  • 29个生物工程学报
  • 28个食品与机械
  • 27个中国酿造

地区

  • 268个江苏省
  • 10个安徽省
  • 5个河南省
  • 5个浙江省
  • 4个广东省
  • 2个内蒙古
  • 2个北京市
  • 2个山东省
  • 2个上海市
  • 2个广西
  • 1个湖北省
  • 1个江西省
  • 1个四川省
  • 1个重庆市
  • 1个贵州省
310 条 记 录,以下是 1-10
别小妹
供职机构:南京农业大学
研究主题:枯草芽孢杆菌 脂肪氧合酶 菌株 脂肽 谷氨酸脱羧酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕凤霞
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:枯草芽孢杆菌 脂肪氧合酶 菌株 谷氨酸脱羧酶 脂肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张充
供职机构:南京农业大学
研究主题:脂肪氧合酶 枯草芽孢杆菌 鱼腥藻 菌株 枯草杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵海珍
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:脂肪氧合酶 猪油 脂肪酶 鱼腥藻 枯草芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郁志芳
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:贮藏 贮藏期间 褐变 鲜切 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨胜远
供职机构:韩山师范学院
研究主题:Γ-氨基丁酸 谷氨酸脱羧酶 唾液链球菌嗜热亚种 酒精废液 氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙力军
供职机构:广东海洋大学
研究主题:T-2毒素 镰孢菌 对虾 凡纳滨对虾 脂肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹晓葵
供职机构:南京农业大学
研究主题:唾液链球菌嗜热亚种 乳酸菌 谷氨酸脱羧酶 微生物 HACCP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王煜
供职机构:南京农业大学
研究主题:枯草芽孢杆菌 工业生物技术 启动子 FENGYCIN 基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁勇军
供职机构:浙江万里学院生物与环境学院
研究主题:脉冲强光 烟碱 枯草芽孢杆菌 抗菌肽 生物降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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