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傅鹏程

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：浙江海洋学院更多>>
发文基金：浙江省自然科学基金国家级大学生创新创业训练计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个石油与天然气...
  • 2个金属学及工艺
  • 2个建筑科学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个理学
  • 1个经济管理

主题

  • 6个质构特性
  • 6个鱿鱼
  • 6个鱿鱼须
  • 6个脱皮
  • 6个脱皮工艺
  • 6个响应面
  • 6个响应面优化
  • 6个酶法
  • 3个蛋白
  • 3个导师
  • 3个导师制
  • 3个电子鼻
  • 3个调理食品
  • 3个调味
  • 3个对虾
  • 3个多不饱和脂肪...
  • 3个多孔
  • 3个多孔性
  • 3个研究性
  • 3个研究性实验

机构

  • 6个浙江海洋学院
  • 3个浙江海洋大学
  • 2个江南大学
  • 1个苏州大学
  • 1个浙江大学
  • 1个中南财经政法...
  • 1个泗洪县人民医...

资助

  • 6个浙江省自然科...
  • 6个国家级大学生...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个浙江省教育厅...
  • 3个浙江省新世纪...
  • 3个浙江省大学生...
  • 3个浙江省公益性...
  • 3个浙江省科技厅...
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  • 2个浙江省重大科...
  • 2个浙江省科技计...
  • 2个江省高等学校...
  • 2个浙江省大学生...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 2个浙江省科技厅...

传媒

  • 6个食品科学
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品科技
  • 3个科学养鱼
  • 3个食品工业
  • 3个营养学报
  • 3个中国粮油学报
  • 3个浙江海洋学院...
  • 3个中国轻工教育
  • 3个管理观察
  • 2个粮油食品科技
  • 2个功能高分子学...
  • 2个中国食物与营...
  • 2个高等学校化学...
  • 2个生物技术通报
  • 2个食品工业科技
  • 2个海洋与湖沼
  • 2个中国海洋药物
  • 2个林产化学与工...
  • 2个渔业现代化

地区

  • 6个浙江省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
陈小娥
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：鱼油 鱿鱼 壳聚糖 壳聚糖酶 水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈玲玲
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：酶法 响应面优化 脱皮工艺 脱皮 鱿鱼须
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方旭波
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：鱼油 鱿鱼 多糖 壳聚糖 水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗春艳
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：酶法 响应面优化 脱皮工艺 脱皮 鱿鱼须
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪振涛
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：酶法 响应面优化 脱皮工艺 脱皮 鱿鱼须
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁高峰
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：苦瓜 芥子油苷 鱼油 脱臭 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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