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李清

作品数:18 被引量:85H指数:5
供职机构:许昌职业技术学院更多>>
发文基金:江苏省农业科技自主创新基金国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

领域

  • 14个轻工技术与工...
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  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 12个蛋白
  • 10个蛋白质
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  • 6个淡水产品
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  • 6个蛋白酶解产物
  • 6个蛋白水解
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  • 6个调味液
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机构

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  • 2个江南大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个河南省农业科...
  • 1个华中农业大学
  • 1个河南省科学院
  • 1个教育部
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  • 1个新疆师范大学
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  • 1个南京市江宁区...
  • 1个河南省农业科...

资助

  • 12个江苏省科技支...
  • 12个江苏省农业科...
  • 11个国家自然科学...
  • 10个国家高技术研...
  • 9个江苏省农业科...
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  • 7个江苏省水产三...
  • 6个中央级公益性...
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  • 5个江苏省“六大...
  • 5个江苏省农科院...
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  • 4个国家重点实验...

传媒

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  • 11个食品科学
  • 11个食品科技
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  • 10个中国酿造
  • 10个江苏农业学报
  • 10个中国食品学报
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  • 7个食品与发酵工...
  • 7个食品与生物技...
  • 6个中国乳品工业
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  • 6个中国粮油学报
  • 6个粮油加工
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  • 5个农业工程学报
  • 5个安徽农业科学

地区

  • 11个江苏省
  • 3个河南省
14 条 记 录,以下是 1-10
周剑忠
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:黑莓 蓝莓 花色苷 发酵 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王英
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:黑莓 发酵 蓝莓 花色苷 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘小莉
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:黑莓 蓝莓 发酵 花色苷 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄自苏
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:黑莓 生物工程技术 精深加工 花色苷 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董明盛
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:乳酸菌 发酵 发酵剂 瑞士乳杆菌 丹贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李莹
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:牛蒡 牛蒡根 黑莓 泥鳅 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽霞
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:芝麻 黑莓 生产工艺 芝麻蛋白 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁红云
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:加替沙星 茶碱 茶碱缓释片 黑莓果酒 老年
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵延存
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:水稻细菌性条斑病菌 水稻细菌性条斑病 杆菌 芽孢杆菌 拮抗活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄开红
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:黑莓 菊芋 蓝莓 抗氧化 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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