2024年8月30日
星期五
|
欢迎来到叙永县图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
曹雪涛
作品数:
5
被引量:23
H指数:3
供职机构:
海南大学食品学院
更多>>
发文基金:
国家科技支撑计划
海南省自然科学基金
国家自然科学基金
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
更多>>
合作作者
林向东
海南大学食品学院
王晶
海南大学食品学院
何其
海南大学食品学院
夏南
海南大学食品学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
4个
轻工技术与工...
2个
化学工程
2个
农业科学
1个
生物学
1个
电子电信
1个
文化科学
1个
理学
主题
4个
鱼片
4个
贮藏
4个
罗非鱼
4个
罗非鱼片
4个
肌肉
3个
动力学模型
3个
冻藏
3个
质构变化
3个
质构特性
3个
肉质
3个
深加工
3个
力学模型
3个
加工适性
2个
低温保藏
2个
鱼肉
1个
蛋白
1个
等离子体
1个
等离子体处理
1个
低场核磁
1个
低场核磁共振
机构
4个
海南大学
资助
4个
国家科技支撑...
4个
海南省自然科...
2个
国家自然科学...
1个
海南省高等学...
1个
海南省热带水...
1个
“十一五”国...
1个
高等学校特色...
1个
海口市重点科...
1个
海南省研究生...
1个
海南省重点科...
传媒
3个
食品科学
3个
包装与食品机...
3个
食品与机械
2个
食品科技
2个
2013年环...
2个
中国食品科学...
1个
食品工业科技
1个
渔业现代化
1个
海南大学学报...
1个
实验室研究与...
1个
冷饮与速冻食...
地区
4个
海南省
共
4
条 记 录,以下是 1-4
全选
清除
导出
林向东
供职机构:海南大学
研究主题:罗非鱼片 罗非鱼 鱼片 微冻 电导率
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王晶
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:罗非鱼片 发色剂 发色 罗非鱼 鱼片
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
何其
供职机构:海南大学
研究主题:罗非鱼片 鱼片 罗非鱼 染色过程 保质期
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
夏南
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:肌肉 罗非鱼片 深加工 肉质 质构特性
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共1页
<
1
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张