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李惟

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合作作者

领域

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  • 8个理学
  • 6个农业科学
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  • 1个经济管理
  • 1个生物学
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主题

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机构

  • 9个中国食品发酵...
  • 1个天津科技大学
  • 1个中国矿业大学...
  • 1个中国科学院生...
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资助

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  • 6个国家高技术研...
  • 5个国际科技合作...
  • 4个国家科技支撑...
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  • 3个北京市科技计...
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  • 3个国家现代农业...
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传媒

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  • 1个中国食品学报

地区

  • 9个北京市
共 9 条 记 录，以下是 1-9
薛洁
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：葡萄酒 黄酒 生物胺 氨基甲酸乙酯 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐坤甜
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：高效阴离子交换色谱 糖醇 脉冲安培检测 阴离子交换色谱 唾液酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽华
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：白酒 清香型白酒 清香型 风味特征 黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张凤杰
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：黄酒 生物胺 陈酿 啤酒 PCR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙志伟
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 香气成分 葡萄酒 啤酒大麦 麦汁浓度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李涛
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：葡萄酒 产香酵母 白腐病 Β-葡萄糖苷酶 灰霉病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋涛
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：GC-MS 啤酒花 甜型 黄腐酚 啤酒大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江伟
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 香气成分 酒花 气相色谱-嗅闻 GC-MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵彩云
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 葡萄酒 发酵 氨基甲酸乙酯 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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