您的位置： 专家智库 > >

郑海涛

作品数：35 被引量：258H指数：9
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家高技术研究发展计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 45个轻工技术与工...
  • 30个生物学
  • 29个医药卫生
  • 29个农业科学
  • 18个化学工程
  • 16个理学
  • 14个经济管理
  • 10个自动化与计算...
  • 9个文化科学
  • 8个环境科学与工...
  • 6个建筑科学
  • 4个交通运输工程
  • 3个天文地球
  • 3个机械工程
  • 3个电气工程
  • 3个一般工业技术
  • 2个矿业工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信

主题

  • 33个杆菌
  • 30个发酵
  • 26个双歧杆菌
  • 24个乳酸
  • 24个乳酸菌
  • 23个食品
  • 23个微生物
  • 20个饮料
  • 18个蛋白
  • 18个营养
  • 18个发酵剂
  • 17个乳杆菌
  • 16个细菌素
  • 15个老人
  • 14个肉制品
  • 14个香肠
  • 14个冷冻
  • 11个多糖
  • 10个蛋白质
  • 9个雪莲果

机构

  • 45个中国农业大学
  • 4个天津农学院
  • 3个北京农学院
  • 3个山西农业大学
  • 3个中国科学院
  • 2个北京工商大学
  • 2个东北林业大学
  • 2个东北农业大学
  • 2个北京农业大学
  • 2个中国劳动关系...
  • 1个长治学院
  • 1个贵州大学
  • 1个哈尔滨师范大...
  • 1个河北农业大学
  • 1个河北省农林科...
  • 1个北京联合大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个哈尔滨理工大...
  • 1个黑龙江中医药...
  • 1个黑龙江八一农...

资助

  • 25个国家高技术研...
  • 22个国家自然科学...
  • 20个北京市自然科...
  • 20个国家科技支撑...
  • 17个公益性行业(...
  • 14个国家科技重大...
  • 13个“十一五”国...
  • 8个国家大学生创...
  • 6个“十二五”国...
  • 6个北京市教委基...
  • 6个国家现代农业...
  • 6个中央高校基本...
  • 5个北京市教委科...
  • 5个北京市属高等...
  • 5个博士科研启动...
  • 5个公益性行业科...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个中央级公益性...
  • 4个北京市优秀人...
  • 4个北京市教委面...

传媒

  • 33个食品科学
  • 23个食品工业科技
  • 20个中国农业大学...
  • 18个食品科技
  • 17个食品与发酵工...
  • 13个中国乳品工业
  • 12个肉类研究
  • 11个农业工程学报
  • 11个中国食品学报
  • 10个微生物学通报
  • 10个中国乳业
  • 9个现代食品科技
  • 8个中国微生态学...
  • 8个食品工业
  • 7个中国酿造
  • 7个饲料研究
  • 7个光谱学与光谱...
  • 7个中国农学通报
  • 6个中国调味品
  • 6个肉品卫生

地区

  • 43个北京市
  • 1个湖北省
  • 1个山西省
  • 1个重庆市
共 46 条 记 录，以下是 1-10
李平兰
供职机构：中国农业大学
研究主题：细菌素 乳酸菌 双歧杆菌 鲟鱼 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王洋
供职机构：中国农业大学
研究主题：喜树碱 抗肿瘤药物 双歧杆菌 喜树 10-羟基喜树碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕燕妮
供职机构：中国农业大学
研究主题：细菌素 戊糖乳杆菌 株产 乳酸菌 体外生长
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高杨
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 超高压处理 法兰克福香肠 真空包装 超高压技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何计国
供职机构：中国农业大学
研究主题：食品安全 人工抗原 蔬菜 食品 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张篪
供职机构：中国农业大学
研究主题：双歧杆菌 乳酸菌 细菌素 菌株 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘国荣
供职机构：北京工商大学
研究主题：细菌素 双歧杆菌 青春双歧杆菌 屎肠球菌 抑菌作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李兴民
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：脂肪氧化 鸡蛋 猪肉 冷却猪肉 北京油鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周国兴
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 超高压技术 防腐保鲜技术 化学防腐剂 细菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴瑞彤
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：脂肪氧化 冷却肉 欧姆加热 肉制品 冷却猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共5页<12345>
聚类工具0