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董翠霞
作品数:
28
被引量:5
H指数:1
供职机构:
北京三元食品股份有限公司
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发文基金:
国家科技重大专项
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相关领域:
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合作作者
卢阳
北京三元食品股份有限公司
陈历俊
北京三元食品股份有限公司
张玲改
北京三元食品股份有限公司
唐璐
北京三元食品股份有限公司
周伟明
北京三元食品股份有限公司
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卢阳
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:牛奶 养生 稳定剂 甜味 健康
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陈历俊
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:母乳 发酵乳 牛奶 乳酸菌 干酪
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张玲改
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:牛奶 养生 稳定剂 甜味 健康
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唐璐
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:牛奶 养生 稳定剂 甜味 健康
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周伟明
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:牛奶 养生 稳定剂 甜味 健康
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张国钰
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:益生菌 果蔬汁 酸乳 生物制品 乳粉
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张雪梅
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:低乳糖奶 灭菌过程 乳制品 5-羟甲基糠醛 牛乳
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张晓平
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:牛奶 燕麦 果葡糖浆 小麦胚芽粉 双歧因子
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李玲娟
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:SCC MOZZARELLA干酪 体细胞 原料乳 奶牛
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董晶莹
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:酪蛋白 干酪 乳清蛋白 乳清 乳蛋白
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