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高娜
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4
被引量:7
H指数:2
供职机构:
烟台大学文经学院
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发文基金:
国家自然科学基金
山东省高校科研发展计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
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合作作者
田耀旗
江南大学食品学院食品科学与技术...
姜倩倩
烟台大学文经学院
金征宇
江南大学食品学院食品科学与技术...
王进军
烟台大学文经学院
王振
烟台大学化学化工学院
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姜倩倩
供职机构:烟台大学文经学院
研究主题:微波加热 超声 微波 粳米 米饭
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金征宇
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:淀粉 环糊精 菊粉酶 Β-环糊精 虾青素
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王振
供职机构:烟台大学化学化工学院
研究主题:叶绿素-A 叶绿素 化学修饰 MESO 降解产物
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供职机构
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田耀旗
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:淀粉 Β-环糊精 V 米饭 大米淀粉
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王进军
供职机构:烟台大学化学化工学院
研究主题:叶绿素-A 叶绿素 衍生物 光动力疗法 化学修饰
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武进
供职机构:烟台大学化学化工学院
研究主题:叶绿素-A 化学修饰 叶绿素 碳 金属配合物
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姜齐永
供职机构:烟台大学文经学院
研究主题:自发气调 MA 保鲜 化学修饰 MA贮藏
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刘超
供职机构:烟台大学化学化工学院
研究主题:叶绿素-A 叶绿素 化学修饰 反应机理 表面改性
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张善国
供职机构:烟台大学化学化工学院
研究主题:叶绿素-A 叶绿素 化学修饰 化学反应 降解产物
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