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黎庆

作品数：3 被引量：4H指数：1
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：“十二五”国家科技计划农村领域国家自然科学基金更多>>
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景浩
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：美拉德反应产物 美拉德反应 抗氧化性 木糖 牛血清白蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘建垒
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：燕麦蛋白 花色苷 紫色马铃薯 理化性质 相互作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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