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杨晓颖
作品数:
27
被引量:105
H指数:6
供职机构:
齐鲁工业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
山东省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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理学
文化科学
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合作作者
傅茂润
齐鲁工业大学食品科学与工程学院
张晓慧
齐鲁工业大学食品科学与工程学院
陈庆敏
齐鲁工业大学
代红飞
齐鲁工业大学食品科学与工程学院
曲清莉
齐鲁工业大学食品科学与工程学院
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傅茂润
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:1-MCP 抗氧化能力 二氧化氯 马铃薯 抗氧化活性
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张晓慧
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:1-MCP CLO2 贮藏品质 NAHSO3 青皮
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陈庆敏
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:1-MCP 物流 抗氧化活性 超微粉 多糖
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代红飞
供职机构:齐鲁工业大学食品科学与工程学院
研究主题:超微粉碎 抗氧化能力 理化性质 外源乙烯 褐变
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曲清莉
供职机构:齐鲁工业大学食品科学与工程学院
研究主题:抗氧化能力 超微粉碎 核桃 抗氧化活性 脂肪酸氧化
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研究领域
周新建
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:外源乙烯 马铃薯 乙烯 1-MCP 褐变
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刘亚敏
供职机构:西南大学资源环境学院
研究主题:枫香 精油 生理特性 贮藏保鲜 采后
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徐敏慧
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:发芽 马铃薯 解淀粉芽孢杆菌 拮抗作用 绿变
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黄翊鹏
供职机构:济南市农业科学研究所
研究主题:抗氧化活性 发酵液 抗氧化 醋酸杆菌 椰子水
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傅茂润
供职机构:中国科学院植物研究所
研究主题:1-MCP 保鲜剂 1-甲基环丙烯 复合保鲜 二氧化氯
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