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地区

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7 条 记 录,以下是 1-7
姚胜文
供职机构:暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题:玉米皮 纳滤 阿魏酸 超滤 焙烤食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雷
供职机构:沈阳师范大学实验教学中心
研究主题:粉质曲线 高筋粉 砂子 Γ-氨基丁酸 面团
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧仕益
供职机构:暨南大学
研究主题:阿魏酸 麦麸 丙烯酰胺 食品 阿魏酸酯酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周华
供职机构:暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题:大蒜素 课程 山梨醇 负载型 蒜氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王俊伟
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:糙米酵素 糙米 红曲酒 冷藏 南果梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵秀红
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:大豆异黄酮 大豆低聚糖 大豆异黄酮糖苷 乳酸菌 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王慧媛
供职机构:沈阳师范大学工程技术学院
研究主题:复合饮料 五加皮 人参皂苷 苹果汁 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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