2024年8月30日
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马超婕
作品数:
3
被引量:3
H指数:1
供职机构:
暨南大学
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
周华
暨南大学理工学院食品科学与工程...
姚胜文
暨南大学理工学院食品科学与工程...
欧仕益
暨南大学理工学院食品科学与工程...
张雷
沈阳师范大学工程技术学院
王慧媛
沈阳师范大学工程技术学院
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姚胜文
供职机构:暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题:玉米皮 纳滤 阿魏酸 超滤 焙烤食品
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供职机构
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张雷
供职机构:沈阳师范大学实验教学中心
研究主题:粉质曲线 高筋粉 砂子 Γ-氨基丁酸 面团
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欧仕益
供职机构:暨南大学
研究主题:阿魏酸 麦麸 丙烯酰胺 食品 阿魏酸酯酶
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周华
供职机构:暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题:大蒜素 课程 山梨醇 负载型 蒜氨酸
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王俊伟
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:糙米酵素 糙米 红曲酒 冷藏 南果梨
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赵秀红
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:大豆异黄酮 大豆低聚糖 大豆异黄酮糖苷 乳酸菌 稳定性
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王慧媛
供职机构:沈阳师范大学工程技术学院
研究主题:复合饮料 五加皮 人参皂苷 苹果汁 苹果
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