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李梦丹

作品数：20 被引量：111H指数：7
供职机构：湖南农业大学更多>>
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合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 6个核农学报
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  • 5个食用菌
  • 5个粮食与油脂

地区

  • 15个湖南省
  • 1个广西
共 16 条 记 录，以下是 1-10
陈力力
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：金针菇 毛霉型豆豉 油茶籽粕 纳豆芽孢杆菌 鸡蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨伊磊
供职机构：湖南农业大学
研究主题：油茶籽粕 毛霉型豆豉 菌落总数 蛋白质 影响因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢艳华
供职机构：湖南农业大学
研究主题：毛霉型豆豉 挥发性成分 脂肪酸 豆豉 纳豆芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭华
供职机构：湖南农业大学
研究主题：油茶籽油 茶籽油 油茶籽 油茶籽粕 水酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋立文
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：豆豉 发酵 挥发性成分 臭豆腐 腊八豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘金
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：鸡蛋 酶解 灵芝 感官评价 群落结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘焱
供职机构：湖南农业大学
研究主题：茶多酚 草鱼 鱼糜 鸡蛋 鸭蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹应斌
供职机构：湖南农业大学农学院
研究主题：水稻 栽培 超级杂交稻 超级稻 杂交水稻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄敏
供职机构：广西大学
研究主题：水稻 超级杂交稻 超级稻 育秧 干物质生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
娄爱华
供职机构：湖南农业大学
研究主题：烟熏 腊肉 烟熏液 冷冻水饺 乳酸菌肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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