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孙坤
作品数:
3
被引量:10
H指数:2
供职机构:
山东农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
国家自然科学基金
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相关领域:
生物学
轻工技术与工程
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合作作者
康跻耀
中国科学院过程工程研究所
张贵锋
中国科学院过程工程研究所
孔英俊
中国科学院过程工程研究所
王明林
山东农业大学食品科学与工程学院
曹玮
山东农业大学食品科学与工程学院
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孔英俊
供职机构:中国科学院过程工程研究所
研究主题:蛋白质 酶解 适配器 胶原蛋白肽 多肽
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王明林
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:农药残留 QUECHERS 蔬菜 高效液相色谱 气相色谱
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康跻耀
供职机构:中国科学院过程工程研究所
研究主题:胶原蛋白肽 胶原 分子量 胶原蛋白 偶联
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张贵锋
供职机构:中国科学院过程工程研究所
研究主题:胶原蛋白 酶解 阿胶 明胶 胶原
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供职机构
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曹玮
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:胶原蛋白 生物质谱 肠道吸收 氨基酸组成分析 氨基酸组成
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查圣华
供职机构:中国科学院过程工程研究所
研究主题:玛咖 抗氧化 小鼠 淫羊藿 乙醇浓度
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杨帆
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:胶原蛋白 生物质谱 偶联 点击化学 溶菌酶
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杨小雁
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:蛋白质 离子交换 胶原蛋白 生物质谱 离子交换层析
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高建萍
供职机构:中国科学院过程工程研究所
研究主题:质谱分析 型胶原 大豆分离蛋白 分子量 胶原蛋白肽
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焦昀
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:胶原 热稳定性 差示扫描量热仪 胶原蛋白 力学性能
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