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张瑞

作品数：11 被引量：18H指数：3
供职机构：天津科技大学更多>>
发文基金：天津市科技计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

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传媒

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地区

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李喜宏
供职机构：天津科技大学
研究主题：保鲜 贮藏 贮藏品质 灵武长枣 大米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜瑜倩
供职机构：天津科技大学
研究主题：板栗 贮藏品质 保鲜剂 蛋白质网络 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘涛
供职机构：天津科技大学
研究主题：基因工程技术 甜菜碱 玉米赤霉烯酮 板栗 发酵过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张新
供职机构：天津科技大学
研究主题：灵武长枣 蓄冷 简约 冷链物流 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤尧
供职机构：天津科技大学
研究主题：抗氧化活性 传统食品 充气包装 货架 菌落数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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