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项莹
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7
被引量:3
H指数:1
供职机构:
吉林大学
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
庄红
吉林大学
王淑瑾
吉林大学
唐莹
吉林大学
徐思思
吉林大学
黄延军
吉林大学
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庄红
供职机构:吉林大学
研究主题:正己醇 血红素铁 催化氧化 MCM-41 发酵香肠
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王淑瑾
供职机构:吉林大学
研究主题:林蛙 食品工艺 即食 脱腥 真空油炸
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唐莹
供职机构:吉林大学
研究主题:林蛙 食品工艺 即食 脱腥 真空油炸
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徐思思
供职机构:吉林大学
研究主题:食品工艺 即食 林蛙 脱腥 真空油炸
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黄延军
供职机构:吉林大学
研究主题:抗氧化肽 发酵香肠 副产物综合利用 胸肉 精深加工
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