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季一顺

作品数：8 被引量：7H指数：1
供职机构：安徽省粮油科学研究所更多>>
发文基金：合肥市科研计划项目安徽省“十一五”科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程动力工程及工程热物理更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
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  • 3个化学工程
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  • 1个建筑科学
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主题

  • 5个脂肪酸
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  • 3个蛋白变性
  • 3个蛋白粉
  • 3个蛋白凝胶
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋白质分子
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  • 2个代谢通量分析
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  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶处理
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  • 2个蛋白原料
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机构

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资助

  • 4个安徽省科技攻...
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传媒

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  • 2个微生物学通报
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  • 2个安徽化工

地区

  • 8个安徽省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
沈素文
供职机构：安徽省粮油科学研究所
研究主题：劣质油 真空蒸馏 粗脂肪 酸值 脂肪酸甲酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王静
供职机构：安徽省粮油科学研究所
研究主题：劣质油 真空蒸馏 粗脂肪 酸值 脂肪酸甲酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟昔阳
供职机构：合肥工业大学
研究主题：小麦蛋白 谷朊粉 油条 酶解 小麦面筋蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王虹
供职机构：安徽省粮油科学研究所
研究主题：生产工艺 蚕蛹油 胶剂 化学脱胶 葵花籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周会喜
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：复合改良剂 面团流变学 方便米饭 粉质特性 瓜尔豆胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜绍通
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑志
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 小麦蛋白 发酵 谷氨酰胺转氨酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴玉龙
供职机构：安徽省粮油科学研究所
研究主题：高分子材料 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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