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陈玉璇

作品数：1 被引量：13H指数：1
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 2个生物学
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 4个食用膜
  • 4个葡甘聚糖
  • 4个魔芋粉
  • 4个魔芋葡甘聚糖
  • 4个可食用
  • 4个可食用膜
  • 2个蛋白粉
  • 2个淀粉
  • 2个多酚
  • 2个氧合酶
  • 2个氧化物歧化酶
  • 2个抑菌
  • 2个抑制剂
  • 2个饮料
  • 2个营养
  • 2个用油
  • 2个油脂
  • 1个代谢
  • 1个代谢调控
  • 1个蛋白

机构

  • 4个郑州轻工业学...
  • 1个西北农林科技...
  • 1个平顶山学院

资助

  • 4个河南省科技攻...
  • 2个河南省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个河南省杰出青...
  • 1个河南省杰出人...
  • 1个郑州市科技攻...

传媒

  • 4个食品科技
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  • 2个食品科学
  • 2个食品工业
  • 2个饮料工业
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国食品学报
  • 1个精细与专用化...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个化工时刊
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  • 1个农业工程学报
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  • 1个农业机械学报
  • 1个包装与食品机...
  • 1个微生物学通报
  • 1个郑州工程学院...
  • 1个食品与机械
  • 1个中国油脂

地区

  • 4个河南省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
黄孝春
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：大豆分离蛋白 大豆蛋白 可食用膜 魔芋葡甘聚糖 魔芋粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张露
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 大豆蛋白 工程教育专业认证 饮料 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马庆一
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：Α-葡萄糖苷酶抑制剂 活性研究 纯化 抗氧化性 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高建奇
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：双乙酰 教学改革 专业课 生物工程 设备课程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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