2025年2月13日
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袁岚
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供职机构:
浙江大学
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
杨浣漪
浙江大学
崔美林
浙江大学
何国庆
浙江大学
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何国庆
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:发酵 菌体 脂肪酶催化合成 生物印迹 转化子
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崔美林
供职机构:浙江大学
研究主题:灵芝 大豆异黄酮苷元 大豆异黄酮糖苷 菌丝体多糖 小麦粉
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杨浣漪
供职机构:浙江大学
研究主题:面团 乳酸菌 馒头 酵母菌 灰树花
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